开端:极光新闻 东北网乐淘游戏捕鱼王app
茶百道设立于2008年,是一个年青而宽裕活力的品牌。流程14年的蓄力,茶百道从2019年启动迎来爆发式增长,成为新型茶饮市集当之无愧的黑马。
联系词从5月5日立夏于今,极光新闻热线平台陆续接到花消者投诉【插足黑猫投诉】:“茶百道香坊万达店腐败生果制作果茶”“茶百道红博会展店配料落伍不淹没,更换贴纸‘万变不离其宗’”“茶百道乐松广场店鲜桃、芒果、西瓜腐败变质制作果茶奶茶”“茶百道西城红场店答允茶汤3小时淹没换新,不淹没”等花消投诉166条。网红品牌成网黑的“茶百道”,正濒临着花消者的“信任危境”——宽阔花消投诉频现。
其中客诉量最多的两家店面,一家位于哈尔滨万达广场香坊店,另一家则位于哈尔滨市香坊区乐松广场。
哈尔滨香坊万达分店:
腐败生果成“常客”,
金玉外在之下,
败果掺杂其中!
·保鲜生果不保鲜,黑斑遍布、白毛浮现
天然伙计透露门店生果都是“当日现切、毫不腐败、日日簇新”,但在门店一侧的芒果堆放区域极光新闻记者却老成到,宽阔芒果不仅黑斑遍布,部分芒果以致有一半以上的部位,还是发黑霉变,还渗出了汁水;后厨围聚堆放的草莓更是还是熟到腐败,长出白毛。如斯烂果“买家秀”,明显与商家收银台一侧保鲜柜内展示的鲜果“卖家秀”有了不小的相差。
·“黑化”芒果,黑斑部位切除,腐败生果连接使用
未切开的生果还是问题多多,那么这些还是出现腐败变质的生果,又会作何处置呢?在“茶百道香坊万达店”后厨极光新闻记者老成到,一桶还是沿途发黑腐败的芒果,刚刚被别称女伙计从前台端到后厨案板,正在做去腐处置。
透过桌面白色磨砂塑料圆桶,依然看获取桶内还是发黑霉变的芒果。
这名女伙计,仔细拣选着桶中腐败的芒果。针对每个芒果腐坏的不同部位,做着去腐处置:逐个将黑斑腐败部位切除,将腐坏变黑的果肉集体扔进垃圾箱,同期将尚未变色的剩余果肉留存,恭候下一步取出果肉,以供制作饮品使用。
联系词这些还是流程“海选”留存下来的果肉,部分表皮也已出现了大块黑斑。
联系词如斯还是“黑化”的芒果果肉,却集体遭受“视而不见”的对待,依然被伙计剥皮切块,制作成了杯杯价钱腾贵的芒果鲜饮。
哈尔滨乐松广场分店:
后厨削皮切块烂桃成堆,
“鲜果”答允难达成!
在记者的镜头下,后厨更多还是腐败发黑的桃子,被长入进行了削皮去腐处置。部分被削去黑腐部分的鲜桃,还是剩余不到一半的果肉。
联系词即就是这样还是流程“去腐处置”的鲜桃,仍有大部分果肉腐败变色被“忽略不计”,被制作成各样“鲜桃”饮品端到台前,流向花消者手中。
跟着销量激增,网上也出现了来自花消者的诸多差评。
果肉腐败变质,
乌龙桃子“鲜果”“烂果”闹乌龙!
记者以每杯18元的价钱,在“茶百道哈尔滨乐松广场店”点单了一份中杯正常冰的“乌龙桃子”饮品。
不到一小时的本事,这杯密封的饮品赓续冒泡彭胀,将杯顶的蓝色塑封膜鼓出了新高度。
撕开饮品尖端的塑封膜,用勺子将杯内的桃子果肉取出不错看到刚刚后厨不锈钢桶内还是“腐败变质”桃子的陈迹。腐败的黑灰色表皮、絮状物的贪污果肉,让潜入的乌龙果茶一本事酿成了众多的汤汁,再多的“甘美添加”也没能遮掩住贪污果肉带来的酸臭味。
大地浑水横流,
鲜果、配料遭浑浊!
过了午饭口,下昼时期的“茶百道哈尔滨乐松广场店”门店迎来了俄顷的休息,几名伙计启动对前台卫生进行打扫,宽阔浑水袒露时大地。
其中别称伙计赓续用手中的拖把,将大地浑水扫入撮子里面。明显撮子因功能不符,无法承担起水桶的重负,流出的浑水径直涉及到了一旁堆放在距离大地10厘米处的2箱桃子名义。
浑水的侵蚀,让位于最表层的桃子不胜重负。在炎热的环境与浑水的作用下,先后出现了腐败的迹象。
茶饮、配猜想期更换效期贴纸,
落伍食材不淹没!
“茶百道哈尔滨乐松广场店”收银台背后一侧配料台,摆放着各样茶汤、珍珠、冷冻芒果浆、乳酸菌冻冻、秘制凤梨酱、芒果粒等近20种奶茶、果茶的配料成品。每款配料隔壁都贴有一张标有“制作本事”与“淹没本事”的白色贴纸。
那么这些明确标注有“淹没本事”的配料能否达成“到期淹没”答允呢?在莫得被条款提供任何身份证件与健康证件的情况下,极光新闻记者得胜应聘成为“茶百道哈尔滨乐松广场店”的茶饮师一职。
在前台配料区,极光新闻记者老成到其中一款“秘制凤梨酱”的“制作本事”为6月13日8:52分,白色贴纸标注的“淹没本事”为6月13日16:52分,8小时保质期。
品名“冻冻”的“制作本事”为6月12日8:18分,“淹没本事”为6月14日8:18分,48小时保质期。
“冷冻芒果浆”的“制作本事”为6月12日8:18分,“淹没本事”为6月14日8:18分,48小时保质期。
6月13日下昼15:30分,除3款配料距离“淹没本事”区分还有1小时22分,和近12小时的本事,配料区域内的多款配料与茶汤,也行将迎来淹没本事。
当极光新闻记者商酌店内淹没配料怎样处置时,店长指天画地地告诉记者“咱说白了,弗成能扔,老本都在那处呢,换个签就行”,说着打印出了一溜全新的白色效期贴纸,暗意记者将配料区内沿途配料的落伍,以及临期效期贴纸撕除。再将全新的合适效期之内的贴纸,重新贴回原有位置。
“怕坏的时候,咱们都会尝,加料的人会尝坏没坏”。店长耐性肠教记者,不错靠悄悄回味的圭臬,来甄别配料是否变质落伍。“我来这样长本事,就扔过一次”。
下昼15:45分,店内总共落伍与临期的“效期贴纸”已被沿途更换结束,时代总共配料均未换新。效期贴纸苍狗白衣,换来的是平常止的“续命”式永不外期的“僵尸”配料。
冷冻配料常温储存,
待用食材、淹没垃圾做邻居
在“茶百道哈尔滨乐松广场店”收银台前,3箱外包装标注需要-18摄氏度及以下冷冻保存的“速冻桑葚粒”,被常温抛弃在店面门前地砖“没世无闻”。
在饮品制作区隔壁,3袋相通外包装标有“冷冻米浆”的白色配料,被常温、错落地堆放在了污池塘隔壁。
米浆下方是一锅坐在池塘边缘,刚刚泡好、掀开抛弃的黑糯珍珠。伙计顺手丢弃进池塘内的淹没瓜皮与脏污垃圾,成了待用配料的亲密邻居。
相通不得不与脏污废池塘做邻居的是2大罐刚刚切好、掀开抛弃的鲜芒果粒。空中赓续航行、抛掷的垃圾,在芒果罐子的上空演绎着道道优美的抛物曲线。
在污池塘另一端,一个还是切开的西瓜被淡忘在边缘,相通在莫得任何保鲜膜的坦护下常温抛弃。
乳成品开盖常温保存,
支吾查验换贴纸,临期变新期
在“茶百道哈尔滨乐松广场店”茶饮操作台上,一瓶标注“制作本事6月11日”还是开封的“冰清乳”,距离淹没本事还是不及12小时。
在店长的实时领导下,别称女伙计赶忙俯身蹲到收银台内侧,重新为这瓶行将落伍的“冰清乳”打印了一份全新的“身份标签”,临期的“冰清乳”瞬时逆袭成了刚刚开封的簇新乳品。
极光微评:
茶百道,被“黑化”的不仅是鲜果,
还有品牌和信任!
背负裁剪:李墨轩 乐淘游戏捕鱼王app